Виявляється, щоб продовжити своє життя на 2 роки і більше, потрібно двічі на тиждень вживати жирні сорти риби!
Такі сенсаційні результати своїх досліджень опублікувала школа охорони здоров'я у Гарварді.
У дослідження взяли участь 2600 осіб віком від 65 років. Ці люди перебували під постійним наглядом вчених, які стежили за станом їх судин та серця. Присутність у крові високого відсотка омега-3 жирних кислот, які надходять до організму разом із червоною та іншою жирною рибою, захищала людей не тільки від ранньої смерті (такі любителі риби прожили на 2,2 роки більше за інших), а й від ризику розвитку багатьох захворювань. Вчені озвучили значні цифри: загальна ймовірність померти від будь-яких хвороб у тих, хто регулярно вживає рибу, знижена на 27%, а якщо говорити про ризик смерті внаслідок серцевих захворювань – то він становить таких гурманів на 35% менше, ніж у тих, хто не звик ласувати рибою.
Такі переваги любителі рибних страв отримали завдяки омега-3 жирним кислотам: вони насичують організм і є своєрідним бар'єром на шляху хвороб. Особливо позитивно впливає на здоров'я червона риба. Однак і більш дешеві сорти мають сприятливий вплив – крім форелі, лосося і тунця, рекомендується двічі на тиждень включати в раціон сардини, скумбрію, палтус, макрель або хоча б жирний оселедець.