Простий спосіб заощадити на посадковому матеріалі. 
Зміст
- Насіння яких перців можна збирати
- Як вибрати підходящі перці
- Як зібрати насіння перцю
- Як зберігати насіння перцю
Зміст
- Насіння яких перців можна збирати
- Як вибрати підходящі перці
- Як зібрати насіння перцю
- Як зберігати насіння перцю
Насіння яких перців можна збирати
Для насіннєвого розмноження підходять лише сортові різновиди гострого та солодкого перцю. Намагайтеся згадати, які саме овочі ви садили. Якщо на упаковці з насінням було маркування F1 поруч із назвою – на грядці ростуть гібриди. Над їх створенням працюють селекціонери, схрещуючи кілька сортів. Якщо зібрати насіння таких перців, якісні характеристики майбутнього врожаю стануть непередбачуваними і будуть явно відрізнятися від характеристик батьків.
Враховуйте цю інформацію при збиранні насіння перців, куплених у магазині або на ринку. Беріться за справу тільки якщо продавець запевняє, що перед вами саме сортовий овоч. Іноді можна знайти інформацію в інтернеті, якщо на етикетці чи ціннику є назва.
Як вибрати підходящі перці
Віддавайте перевагу плодам, чия форма, колір та розмір максимально відповідають заявленому сорту. Перці повинні бути повністю дозрілими та щільними. Переконайтеся, що на шкірці немає плям та гнили.
Якщо ви збираєте перці з грядки, зверніть увагу на кущики в саду та городі. Знімайте плоди зі здорових та добре розвинених рослин, на яких багато зав'язей.
До речі, перець схильний до запилення іншими сортами. Ця особливість може зіграти злий жарт, якщо гострі та солодкі різновиди ростуть поруч. У цьому випадку останній може перезапилитись і стати пекучим. Щоб уникнути сюрпризів, знімайте плоди з трьох нижніх гілок. Там овочі зав'язуються найпершими і найчастіше не встигають отримати пилок з інших кущиків.
В очікуванні дозрівання можна прив'язати стрічки на плодоніжках вибраних перців, щоб їх випадково не зірвали.
Як зібрати насіння перцю
При роботі з гострими різновидами надягніть рукавички і в процесі не торкайтеся руками до обличчя та очей, щоб не обпалити слизові та шкіру.
Вийміть насіння
Чистим ножем зробіть надріз у верхній частині овочів навколо плодоніжки. Відокремте маківку разом з плодоніжкою та насінням.
1/0
2/0
Зберіть насіння з верхівки-чашечки в тарілку. Їх зручно зіскребати ложкою. Для різних видів використовуйте окремі ємності. Підпишіть їх, щоби не заплутатися.
Усередині плода також може бути насіння. Вийміть їх ложкою. М'якоть, що залишилася, можна використовувати в їжу, наприклад приготувати фаршировані перці.
Просушіть насіння
Помірно розподіліть насіння по тарілці або розкладіть на папері так, щоб вони лежали в один шар. Поставте ємність у добре провітрюване тепле сонячне місце, наприклад, на підвіконня.
Залишіть насіння просушитися до сипучого стану, на це піде приблизно 7-10 днів. Іноді перемішуйте їх для рівномірного сушіння.
Як зберігати насіння перцю
Розфасуйте зернятка по паперових конвертах або поліетиленових пакетах із зип-застібкою. Закрийте упаковку та вкажіть назву сорту. Якщо насіння багато, можна розкласти його по пластикових або скляних банках із кришкою.
Зберігайте насіння в сухому прохолодному темному місці. За правильних умов перець зберігає схожість до 4-5 років.
Sourse: Джерело
