privichki-sovietskih-hozyaek
У світі побут максимально спрощений: прибиранням займається робот-пилосос, пранням – пральна машина, миттям посуду – посудомийка. Але навіть у таких умовах ми часто відчуваємо себе Попелюшками. Що вже говорити про наших мам і бабусь, які навіть не чули про такі блага цивілізації. Novate.ru розповідає, із якими ще труднощами стикалися радянські господині.
1. Зберігали продукти на вулиці
Продукти у пакеті вивішували за вікно
Холодильник у СРСР з'явився лише на початку 50-х років, але ще довгий час техніка була доступна лише невеликій кількості людей. Втім, господині не засмучувалися із цього приводу, бо ще не знали про переваги, які дарує агрегат. Вони щодня купували продукти, що швидко псуються, відразу готували з них обід або вечерю і з'їдали того ж дня.
Взимку було трохи простіше: продукти з невеликим терміном придатності, наприклад молоко або м'ясо, клали в авоську і виносили на відкритий балкон або вивішили за вікно. Однак тут господинь часто чатувала на неприємність – продуктами часто ласували птахи та безпритульні коти, а іноді їх просто крали (так-так, не дарма на цю тему існує стільки анекдотів).
Ось так виглядав хрущовський холодильник
Що стосується «хрущовського холодильника», про який багато хто з нас чув, то він був присутній лише в деяких квартирах. «Холодильник» був нішою під вікном, куди взимку складали продукти. Завдяки наскрізному вентиляційному отвору, а також тому, що товщина зовнішньої стіни, що межує з вулицею, становила всього лише півцегли, взимку тут було дуже зручно зберігати їжу, що швидко псується. А ось влітку нішу використовували як звичайну кухонну шафку.
2. Готували без побутових помічників
З побутової техніки була лише плита
Мікрохвильова піч, духовка, аерогриль, блендер, кухонний комбайн – на сучасному ринку можна знайти величезну кількість кухонної техніки, яка суттєво полегшує та прискорює процес приготування. А що було у наших бабусь? Примітивна двокомфоркова плита? Пекти? Дивно, як за такого мізерного набору вони примудрялися не тільки щодня годувати сім'ю смачною їжею, а й накривати святковий стіл. І не варто забувати про дефіцит продуктів – щоб купити, наприклад, ковбасу, м'ясо, каву, екзотичні фрукти доводилося відстоювати багатогодинні черги. Та що там говорити, був період, коли навіть хліб видавали за спеціальними талонами.
Але, незважаючи на всі ці складнощі, багато хто досі з теплотою згадує макарони по-флотськи з тушонкою, молочний суп з вермішеллю, льодяники на паличці, пиріжки з ліверною ковбасою, «справжні» пельмені та інші популярні радянські страви.
3. Прали на дошці
Дівчата прали вручну на ребристій дошці
Перші пральні машини у Радянському Союзі з'явилися лише у 50-х роках. Але оскільки їх випускали у невеликій кількості, ціна кусалася, і не всі могли дозволити собі купити таку помічницю. Тому ще довгий час основним методом прання вважалося саме ручне – особливо у селах, де були проблеми з електрикою. Як миючі засоби використовували мило і соду, тому що порошок був у дефіциті, а замість пральної машини була спеціальна ребриста дошка. Щоб речі менше зношувалися, їх вивертали навкруги і терли тільки шви.
Так, прати одяг було неймовірно складно та втомливо, проте дошка могла б дати фору багатьом пральним машинам того часу. По-перше, тертя посилювало ефект, що очищає, тому можна було використовувати мінімум миючих засобів. По-друге, дошка дозволяла усунути навіть найскладніші забруднення, очистити манжети та комір від засаленості. Якщо ситуація була дуже плачевною, речі спочатку кип'ятили, а вже потім «добивали» на дошці (так можна було ще й убити бактерії без допомоги відбілювача). По-третє, після механічного тертя натуральні матеріали ставали м'якшими, а постільна білизна менше м'ялася.
4. Прибирали підручними засобами
Найкращі побутові помічники у Радянському Союзі
Зараз екологічна побутова хімія знаходиться на піку популярності – багато господинь намагаються купувати тільки натуральні миючі засоби, що не містять хлору, сульфатів та інших шкідливих речовин. А наші мами та бабусі, загалом, не користувалися жодними іншими засобами – їх найкращими друзями у прибиранні довгий час були продукти, які можна було знайти на кожній кухні. Сода, оцет, гірчиця – у хід йшло все поспіль. Часто господарки комбінували їх між собою, щоб отримати максимально ефективний засіб. Коли це не допомагало, підключали господарське мило, спирт, хлорку та інші хімікати. До речі, під час прання та прибирання ми зараз часто звертаємось саме до «бабусиних» засобів, бо вони справді працюють, на відміну від дорогої побутової хімії.
Цікавий факт: У Радянському Союзі також ніхто не чув про губки для миття посуду, без яких ми зараз не уявляємо свого життя. У масове виробництво їх запустив лише на початку 50-х років, але, незважаючи на це, ще 40 років господині за звичкою мили посуд ганчірками.
5. Використовували замість прокладок марлю та вату
Вату зашивали у марлю
Для нас прокладки – банальна річ, а для радянських дівчат вони були розкішшю. Цікаво, що предмети особистої гігієни продавалися зовсім не в аптеках, а в галантереї чи в канцелярському відділі, тому багато хто навіть не знав, де їх можна знайти. Тому доводилося використовувати саморобні прокладки, які багато разів прали та сушили на мотузці. Деякі дівчата використовували звичайні ганчірки, а деякі шили прокладки з марлі та вати. Звичайно, вони не захищали від перебігів, тому доводилося дуже ретельно стежити за собою під час менструацій. Мами не розмовляли зі своїми доньками про такі речі, тому коли в дівчаток починалася перша менструація, вони не розуміли, що відбувається.
6. Робили укладання на бігуді та хімічну завивку
Укладання на бігуді робили і вдома, і в перукарнях
Радянські дівчата нічого не знали про плойки, стайлери, прасування для волосся – їх вірними помічниками були бігуді. Щоб зробити «святкову» укладання, використовували звичайні пластикові вироби, в яких потрібно було спати, і термобігуді – їх потрібно було кілька хвилин варити в окропі, а потім накручувати на пасма гарячими (ось звідки було стільки опіків).
Що ж до фена, його можна було зустріти у СРСР, але у дуже обмежених кількостях. У деяких модниць виходило купити прилад, виготовлений в Угорщині, але коштував він недешево (як і будь-який дефіцитний товар). Крім того, фен тих часів взагалі не був схожим на сучасний: на голову надягалася шапочка, від якої відходила трубка – саме по ній подавалося гаряче повітря. Як це виглядало збоку, ви можете побачити на фотографії.
На голову треба було надіти шапочку, щоб висушити волосся
Також жінки робили хімічну завивку, яка стала популярною завдяки Любові Орловій. На неї хотіли бути схожими багато дівчат, але перейняти манери і купити такий самий одяг було недостатньо – треба було ще попрацювати з волоссям. На жаль, радянські технології завивки були недосконалими: іноді пасма відпадали разом із паличками, на які їх накручували. Втім, модниць це не зупиняло – вони готові стояти півдня в черзі, а потім ще кілька годин сидіти в кріслі у перукаря, щоб досягти бажаного результату.
А в наступній статті розповіли Що було набагато вигідніше в СРСР порівняно із сьогоднішнім днем
Також радимо подивитись цікаве відео на нашому каналі про Sukhoi SuperJet: чому надія та ненависть «Аерофлоту» майже не літає
