Олег Сахно

Олег Сахно

Репортажний напрям технологій у виданні «100 ПОРАД» веде Олег Сахно. Постійні рубрики: «Технології», «Різне» та «Відпочинок». Розмовляє з обома сторонами, навіть якщо друга відповідає неохоче: без цього матеріал не виходить. Записує деталі, які зазвичай не потрапляють у прес-релізи: час, обстановку, точні формулювання. Деталь важливіша за оцінку: одна конкретна цифра говорить більше, ніж абзац висновків. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Том ям з креветками – рецепт тайського супу

Фото до статті ★★★★★ 4.6 (55 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Том ям — це класичний тайський суп, який поєднує в собі насичені смаки та аромати. Ця страва вирізняється…

Смажена картопля без цибулі — простий рецепт

Фото до статті ★★★★★ 4.7 (108 відгуків) ⏱ 50 хв 🍽 4 порц. 📊 легкий ⬇ Перейти одразу до рецепта Смажена картопля без цибулі — це класична страва, яка має багато варіацій по всьому світу. Основні інгредієнти включають картоплю, олію,…

Плов з соєвим м’ясом – смачна вегетаріанська страва

Фото до статті ★★★★★ 4.7 (98 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Плов з соєвим м’ясом – це чудова альтернатива традиційному плову для вегетаріанців та тих, хто прагне урізноманітнити своє…

Лагман з яловичиною та овочами – класичний рецепт

Фото до статті ★★★★★ 4.9 (89 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Лагман – це традиційна страва середньоазіатської кухні, яка являє собою густий суп або рагу з м'ясом, овочами і…

Мусака з баклажанами — традиційний рецепт

Фото до статті ★★★★★ 4.6 (67 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Мусака — це вишукана запіканка з баклажанів, картоплі та фаршу, покрита ніжним соусом бешамель. Ця страва має давні…

Бешбармак з яловичини: традиційний рецепт

Фото до статті ★★★★★ 4.5 (133 відгуків) ⏱ 3 год 15 хв 🍽 6 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Бешбармак — це традиційна страва, поширена серед кочових народів Центральної Азії, яка поступово здобула популярність і за її…

Рецепт вафельних трубочок з начинкою

Фото до статті ★★★★★ 4.4 (91 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Вафельні трубочки — це чудова класична страва, що нагадує про затишок домашнього чаювання. Їхня текстура хрустка, а всередині…

Традиційна пахлава – рецепт та приготування

Фото до статті ★★★★★ 4.4 (39 відгуків) ⏱ 1 год 15 хв 🍽 8 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Пахлава — це традиційний десерт, що поєднує в собі ніжність тонкого тіста філо, насичений смак горіхів та аромат…

Класичні фрикадельки з яловичини – смачний рецепт

Фото до статті ★★★★★ 4.4 (39 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Фрикадельки – одна з найулюбленіших страв у багатьох кухнях світу. Це невеликі кульки з м'яса, які можуть бути…