Ці продукти та речі до 2050 року можуть зникнути!
У світі немає нічого стабільного — це незаперечний факт! І як би нам не хотілося, але незабаром зникнуть деякі продукти та речі, про які ми тужитимемо. Наприклад, у майбутньому ми зможемо спробувати справжній сир. Але чому? І які ще продукти та речі знаходяться на межі зникнення?
1. Картини поїдає стійкий грибок
Бактерії та грибки – епідемія для світового живопису.
У музеях століттями зберігаються картини великих художників, і здається, що їм не загрожує. Однак, це не так! Незабаром жителі нашої планети можуть втратити цінні праці Айвазовського або Ван Гога. Картини просто розсипаються в пил через цвілеві грибки. Ці мікроскопічні створення живляться матеріалами, що входять до складу картин. Їм навіть припав до смаку клей, фарби і саме полотно. Найбільшу активність грибки виявляють за підвищеної вологості. Вони починають активно виділяти ферменти, що руйнують деревину. Також грибки прокладають міцелій, який руйнує барвистий шар – картини покриваються плямами.
Фахівці зазначають, що під загрозою знаходяться не лише цінні картини, а й папери, що зберігаються в архівах та храмах. А численні спроби позбавитися грибка призводять до зараження чистої поверхні. 2025 року експерти з Данії спробували очистити музейні експонати від плісняви, яку потім взяли на вивчення. З'ясувалося, що цей вид грибка здатний вижити поблизу з вулканом і на дні океану. І поки що незрозуміло, як з ним боротися. Фахівці прозвали грибок справжньою епідемією у світі живопису, яка поступово з'їдає велику працю.
2. Мед зникає через скорочення чисельності бджіл
Мед – джерело вітамінів і мікроелементів.
Важко уявити літо без бджолиного дзижчання. Проте вчені з усього світу вже кілька років попереджають мешканців про різкий спад чисельності цих корисних комах. Справа в тому, що в сучасних технологіях вирощування рослин передбачають використання хімічних препаратів для обробки полів. Обробляються рослини та ті, що запилюються бджолами. Бідні комахи після збирання пилку страждають від дії інсектицидів. Вони не можуть знайти свій вулик, втрачають здатність до розмноження.
Сучасні технології призводять до скорочення чисельності бджіл.
Також фахівці зазначають, що звичне середовище їхнього існування теж змінюється. Лугові трави скошують під час активного цвітіння, ґрунт покривається бетонним та асфальтом. Комахам складно орієнтуватися у просторі.
Бджолярі намагаються зберегти та примножити кількість свійських бджіл. Але цього замало. Домашні бджілки теж можуть гинути через погодні аномалії — посуху чи морози. А значить під загрозу зникнення потрапляють не лише бджоли, а й їхній лікувальний продукт — мед. Експерти попереджають, що люди втратять корисні ласощі швидше, ніж вони про це думають.
3. Традиційний сир зникне до 2050 року
Для приготування сиру потрібні спеціальні бактерії та грибки.
У 21 столітті цінуються різні сири. Наприклад, горгонзола, камамбер, рокфор, брі та багато інших. Їх люблять за унікальний аромат, текстуру та смак. Смакові характеристики продукту створюються як професіоналізмом сироварів, а й крихітними мікроорганізмами — бактеріями і грибками. А їхня кількість скорочується через генетичні зміни. Справа в тому, що «одомашені» мікроорганізми починають змінюватися в наступному поколінні і чим більше минає часу, тим більше з'являється відмінностей між грибками.
Фахівці попередили, що промислове виробництво потребує великої кількості штамів. Вони витісняють ті самі рідкісні та унікальні мікроби, які надають неповторного аромату та смаку традиційних сирів. Також на вимирання мікробів впливає клімат. Експерти вважають, якщо у світі не відкриється велика кількість банків, у яких можна буде зберегти різноманітність бактерій, то до 2050 року можна залишитись без смачного сиру.
4. Какао стане дорогим інгредієнтом
Шоколадні дерева страждають від шкідників, бактерій та аномальної погоди.
Шоколадне дерево – примхлива рослина. Воно здатне рости і давати плоди лише у тропічних регіонах. А вони вразливі до зміни погоди. Підвищена посуха, затяжні дощі призводять до мізерного врожаю, який поїдають шкідники.
На відновлення пошкодженого дерева потрібно 5 років!
Експерти з Африки вже зараз заявляють, що з кожним роком відбувається втрата врожаю в середньому на 45%. А пошкоджене дерево почне давати боби лише за 5 років. І якщо людям не хочеться втратити какао, треба вже зараз відновлювати плантації. А це потребує великих інвестицій!
5. Знайомі вина стануть рідкістю
Французьке вино може зникнути…
Кожен садівник знає, як складно вирощувати виноград. Причому виноградники можуть загинути у будь-якому регіоні, оскільки лоза дуже чутлива до зміни погоди. Особливо впливає зміна клімату на врожайність у спекотних районах. Раннє потепління призводить до раннього цвітіння, а заморозки назад гублять суцвіття. Фахівці вважають, що виноград потрібно вирощувати у північних містах, але й це не допоможе від вимирання цінних сортів. Винороби з Франції заявляють, що престижне вино з Бургундії скоро стане рідкістю, а потім може зникнути.
На нашому каналі вийшло нове відео:
Чому водіям-фронтовикам із СРСР сподобався американський Студебекер
Вино потрібно вживати з гарних келихів. У СРСР їх виготовляли з кольорового скла — келихи з кольорового скла та ще 4 види посуду СРСР, які з вінтажу перетворилися на «актуалочку»
