Чи замислювалися ви про якість продуктів, куплених у супермаркеті? Часто ми просто віримо, що вони повинні бути свіжими і покладаємося лише на термін придатності. Адже наші бабусі могли за допомогою підручних засобів визначити свіжий перед ними продукт чи ні. У нашій сьогоднішній статті ми розповімо про те, як можна легко і просто перевірити якість продуктів, що купуються.
1. А сметана щось несправжня
Простий спосіб перевірити якість сметани.
Сьогодні на полицях у магазині чого тільки не зустрінеш. Але деякі недобросовісні виробники видають один продукт за одним. А саме – продукт із рослинних вершків за справжню сметану. І розібратися, що саме перед вами досить складно. Але, на щастя, ми достеменно знаємо, що треба робити.
Є один дуже простий спосіб перевірити, чи справжня у вас сметана. Для цього просто наберіть у склянку гарячу воду. Після чого опустіть у нього ложку сметани. Справжня якісна сметана розчиниться у воді без залишку. А ось підробка залишить бляклий осад, який вказуватиме на неякісний продукт. Так ви легко визначите яким виробникам не варто довіряти.
2. Перевіряємо свіжість яєць
Підсолена вода вкаже на свіжі яйця.
А ви знали, що яйця не варто зберігати на дверцятах холодильника? Виявляється, через це вони швидше псуються. Але найприкріше, що вони роблять це не все одразу. В одному десятку цілком можуть бути як ще свіжі, так і яйця, що вже протухли. Як же точно визначити їхню свіжість? Ми маємо пораду і на цей випадок.
Все, що вам знадобиться – підсолена вода. Її варто робити з розрахунку дві чайні ложки солі на склянку води. Налийте воду в глибоку ємність і додайте необхідну кількість солі. Після чого опустіть у розчин яйця. Якщо вони підуть на дно – вам нема про що хвилюватися. Ви маєте свіжий продукт. А от якщо вони будуть плавати в середині або спливуть на поверхню – їх варто негайно викинути.
3. Визначаємо свіжість молока
Сода допоможе визначити свіжість молока.
Молоко також, як і сметана, продукт, що досить швидко псується. І визначити його свіжість лише за запахом буває досить проблематично. У таких випадках найкраще скористатися нашою порадою, щоби не ризикувати.
Достатньо лише звичайнісінької соди. Але варто бути дуже акуратними і точно дотримуватися пропорцій. Якщо ви хочете визначити свіжість молока, то просто дотримуйтесь нашої поради. Налийте половину склянки молока і додайте до нього рівно дві чайні ложки соди. Після чого слідкуйте за реакцією. Якщо нічого не сталося, молоко можна сміливо пити. А от якщо на поверхні утворилася пінка, краще приготувати з молока тісто.
4. Перевіряємо якість рослинної олії
Йод допоможе визначити якість рослинної олії.
Ще з радянських часів наші бабусі могли визначити якість продукту за допомогою звичайнісіньких аптечних засобів. Наприклад, йоду. Якщо ви теж хочете навчитися цьому, то просто дотримуйтесь нашої наступної поради.
Отже, якщо ви хочете визначити якість рослинної олії, слід збігати за аптечкою. Нам знадобиться лише крапелька йоду. Налийте олію в невелику ємність і додайте|добавляйте| крапельку йоду. Якщо олія якісна, то крапля збереже свою форму. Якщо ж вона розтечеться, то перед вами олія з домішками, яку ми не рекомендуємо використовувати в їжу.
5. У пошуках справжнього какао
Справжнє какао залишає сліди.
Какао порошок має корисні властивості і додає особливий смак домашній випічці. Однак на ринку зараз величезна кількість підробок. Особливо коли йдеться про какао порошк. Як визначити, що перед вами натуральний продукт з какао бобів? Дуже просто. Достатньо дотримуватися нашої наступної поради.
Щоб визначити натуральність продукту, вам не потрібно нічого, крім власних рук. Просто розітріть дрібку какао порошку в руках і струсіть його. Якщо перед вами натуральний продукт, то на пальцях залишиться маслянистий слід, який не так просто змити. Якщо ж ніякого сліду не залишилося, то перед вами продукт, далекий від какао бобів.
А ми пропонуємо дізнатися для чого досвідчені господині встромляють вилку в цибулю, а шампунь ллють на сумку.
Sourse: novate
