Як відмити силіконові форми. Фото: basket-31.wbbasket.ru. i5-mx.walmartimages.com.
Силіконові форми для випікання давно стали улюбленцями на кухні не просто так. Вони служать роками, не вимагають змащування олією перед кожним використанням, а готова випічка легко виймається без пошкоджень. До того ж такі форми зручно мити (тісто до них майже не чіпляється, а самі вони не бояться ні високих температур, ні частого використання). Однак згодом навіть найякісніший силікон втрачає первісний вигляд. На поверхні поступово накопичується жир, з'являється липкість, утворюється темний наліт та каламутна плівка. Звичайне миття з гелем для посуду вже не справляється, і форма втрачає свій первозданний вигляд. Ділимося простими та ефективними лайфхаками, які допоможуть впоратися навіть із стійкими забрудненнями та продовжити термін служби улюблених кухонних помічників.
1. Використовуйте соду з окропом
Щоб привести форму в належний вигляд, можна використовувати соду з гарячою водою. Фото: luxury-house.org.
Простий, доступний і при цьому дійсно робочий спосіб використовувати гарячу воду разом з харчовою содою. Така комбінація добре справляється з липким нальотом та каламутною плівкою, які згодом з'являються на силіконових формах. Покладіть форму в глибокий таз або велику миску (можна у ванну) і повністю залийте окропом. Потім додайте столову ложку соди та обережно перемішайте воду, щоб порошок розчинився. Залишіть форму в цьому розчині приблизно на півгодини (за цей час гаряча вода розм'якшить застиглий жир, а сода допоможе розщепити його та прибрати характерну липкість).
сода в поєднання з гарячою водою допоможе відмити будь-які забруднення, що навіть застоялися. Фото: en.galaxys25userguide.com.
Після замочування злийте воду і вимийте звичайним засобом для посуду під теплою проточною водою. Як правило, основна частина забруднень йде з зусиль. Якщо на окремих ділянках все ж таки залишилися плями або сліди нагару, злегка присипте їх сухою содою і акуратно пройдіть м'якою стороною губки. Сильно терти не потрібно (силікон не любить агресивного впливу). Після очищення ретельно промийте форму і дайте їй повністю висохнути. Такий спосіб допомагає повернути посуду акуратний вигляд та позбутися неприємної липкості без зайвої хімії.
2. Використовуйте мильну воду
Мильний розчин також відмінно справляється з жировими відкладеннями та нальотом. Фото: irecommend.ru. Автор фото: nataхa83.
Ще один надійний спосіб привести силіконову форму в порядок – довго замочування в мильній воді. Цей метод особливо хороший, коли на поверхні скупчився жирний наліт, але терти його не хочеться чи не можна. Важливо, щоб розчин вийшов достатньо концентрованим (саме лужне середовище поступово розщеплює жирову плівку).
Після використання мильного розчину форми будуть як нові. Фото: i.ebayimg.com.
Опустіть форму у воду так, щоб вона була повністю покрита розчином. Залишіть її мінімум на дві години. Якщо забруднення помітні та застарілі, краще дати формі відмокнути на всю ніч. За цей час жир розм'якшиться і почне відходити самостійно, без агресивної дії. Після замочування акуратно промийте форму м'якою ганчіркою, не натискаючи. Зазвичай після такої процедури наліт легко змивається теплою водою.
3. Використовуйте оцтовий розчин
Оцет також чудово бореться із забрудненнями на силіконових формах. Фото: cuisineseeker.com.
Столовий оцет – простий засіб, який допомагає не тільки видалити наліт, але і позбутися від сторонніх запахів. Це особливо актуально, якщо у формі запікалися риба, сир або пряні страви (силікон здатний вбирати аромати і перед наступною випічкою їх краще нейтралізувати). Перед початком роботи надягніть захисні рукавички, оскільки оцтова кислота може дратувати шкіру. Влийте в миску близько ста мілілітрів столового оцту. Якщо форма велика, кількість можна трохи збільшити – важливо, щоб поверхня повністю змочена. Зануріть форму в оцет або ретельно протріть її з усіх боків, щоб матеріал просочився розчином.
Оцтовий розчин також допомагає позбутися неприємних запахів. Фото: images-na.ssl-images-amazon.com.
Залишіть на десять-п'ятнадцять хвилин. Цього часу достатньо, щоб кислота почала розчиняти жирові відкладення та усувати запахи. Довше тримати не потрібно (агресивне середовище за надмірного впливу може з часом вплинути на структуру силікону). Після обробки добре промийте форму під проточною водою, а потім вимийте звичним способом із м'якою губкою та засобом для посуду.
4. Використовуйте лимонну кислоту
Можна використати і лимонну кислоту. Фото: images-na.ssl-images-amazon.com.
Лимонна кислота – ще один доступний засіб, який допомагає усунути жирний наліт і повернути силіконовій формі акуратний вигляд. По дії вона схожа на оцет (м'яко розчиняє забруднення та одночасно освіжає поверхню, усуваючи сторонні запахи). Щоб приготувати робочу суміш, розчиніть приблизно одну чайну ложку лимонної кислоти у двох літрах теплої води. Вода не повинна бути киплячою (досить комфортною гарячою температурою, щоб активувати дію кислоти і не піддавати силікону різкому температурному перепаду).
Лимонна кислота працює приблизно також як оцтовий розчин. Фото: storables.com.
Зануріть форму в розчин так, щоб він її повністю покривав, і залиште на п'ятнадцять-двадцять хвилин. За цей час кислота почне розщеплювати та розм'якшувати всі забруднення. Не виймаючи форму з розчину, акуратно пройдіться поверхнею м'якою губкою. Сильно тиснути та використовувати жорсткі щітки не рекомендується. Після очищення ретельно промийте форму під проточною водою, щоб видалити залишки кислоти і дайте їй повністю висохнути.
У наступній статті розповідаємо про те, як швидко та ефективно почистити мийку з каменю без жодної подряпини та розлучень.