Якщо ви щоразу морально готуєтеся до того, що залишите в супермаркеті не одну тисячу рублів, то потрібно змінювати свій підхід до закупівель. Novate.ru ділиться корисними лайфхаками від досвідчених господарок, які дозволять і потрібні продукти купити, та сімейний бюджет зберегти.
Головне правило походу магазинами – класти продукти в кошик розумно, а не піддаватися імпульсивним поривам. У цьому випадку вам не доведеться шкодувати про покупку чогось непотрібного та дорогого – кожен товар себе виправдовуватиме. Як саме це робити читайте нижче.
Порада 1: Перевірте холодильник
Подивіться, що лежить у холодильнику
Перед тим, як йти до магазину та класти в кошик продукти, які нібито вам потрібні, проведіть ревізію холодильника. Буває так, що ви купуєте яйця, м'ясо, молочні продукти, приходьте додому, починаєте складати це все в холодильник і раптом виявляєте, що більшість закупівель вже є у вашому будинку. У морозилці лежить шматок свинини, у кутку на дальній полиці – пляшка з молоком. Тому не поспішайте вирушати до супермаркету – спершу загляньте в холодильник. Цілком можливо, що у вас вийде чудова вечеря з того, що вже є на полицях, і в магазин зовсім необов'язково йти.
Порада 2: Заздалегідь плануйте меню
Напишіть список страв та перелік продуктів для них
Якщо ви розумієте, що холодильник майже повністю спорожнів і потрібно здійснити глобальну закупівлю продуктів, візьміть блокнот із ручкою та складіть меню на тиждень. Прикиньте які основні страви ви готуватимете кожні два дні і що зможете подати в парі з ними. Наприклад, макарони з котлетами, картопляне пюре з оселедцем, гречку з гуляшем та ін. Також можна придумати, з якими соусами подавати страви: сирним, томатним, песто. Виходячи з цієї інформації, складіть список продуктів, які потрібні для приготування страв, і чітко дотримуйтесь його, прийшовши до магазину.
Порада 3: Складайте список продуктів
Для зручності використовуйте зошит
Ми не дарма згадали про нього у попередньому пункті. Не варто пам'ятати всі товари, які ви плануєте купити, інакше імпульсивних покупок уникнути не вийде. Крім того, якщо ви не відхилятиметеся від наміченого курсу, то нічого не забудете, і вам потім не доведеться повертатися за чимось до магазину. Намагайтеся чітко розділити продукти у списку за категоріями: молочні, бакалія, м'ясо та риба, крупи, хлібний відділ тощо. Це дозволить чітко пересуватися з точки А в точку Б, а не хаотично бігати по супермаркету, хапаючи те, що треба і ні.
Порада 4: Не забувайте про маркетингові хитрощі
Овочі та фрукти знаходяться при вході до супермаркету
Мабуть, найголовніший прийом маркетологів полягає в тому, що на полиці, розташованій прямо навпроти очей, зазвичай розташовуються найдорожчі продукти. Намагайтеся обводити поглядом усі полки, а не тільки ті, що трапляться вам першим. Швидше за все, вище чи нижче ви знайдете такий самий продукт, але набагато дешевше.
Наступна маркетингова хитрість – викладення овочів та фруктів на вході до магазину. Ми відразу кладемо в кошик помідори, капусту, банани, тобто корисну їжу, а далі вирушаємо блукати супермаркетом у пошуках чіпсів, цукерок, печива, горішків та іншого, навіть якщо спочатку не планували їх купувати.
Що стосується найпопулярніших продуктів – хліба, яєць та молока – то зазвичай їх розташовують у різних кінцях магазину, щоб покупцям довелося пройти весь супермаркет у пошуках потрібного товару. Завдяки такій хитрощі люди проводять більше часу в стінах магазину, а значить, і витрачають більше грошей.
Порада 5: Купуйте заморожені ягоди та фрукти
Заповніть морозилку замороженими фруктами та ягодами
Незабаром сезон дешевих ягід та фруктів закінчиться. Деякі з них зовсім пропадуть з прилавків, наприклад, кавуни або дині, а деякі залишаться, але дуже піднімуться в ціні. Щоб не доводилося переплачувати, звертайте увагу на заморожені продукти. Вони практично не втрачають своїх корисних властивостей, їхній смак залишається яскравим і насиченим.
Це ідеальне рішення для приготування випічки, компоту, смузі, а також інших страв та напоїв, які не потребують свіжих інгредієнтів. Також заморожену вишню або, наприклад, смородину можна трохи розморозити та додати у вівсянку, йогурт, щоб отримати повноцінний та різноманітний раціон.
Порада 6: Порівнюйте ціни в магазинах
Різна ціна на цукор
Якщо поруч із вашим будинком або квартирою кілька супермаркетів, періодично порівнюйте в них ціни на продукти, які найчастіше купуєте, наприклад м'ясо або крупи. Також оцініть асортименти онлайн-магазинів. Так, це клопітно, але таким чином ви зможете чітко зрозуміти, який супермаркет пропонує вигідніші умови, і згодом оптимізувати свої витрати. Чи є час? Відмінно – можете купити частину товарів в одному магазині, а частину – в іншому, щоби ще більше заощадити.
Порада 7: Використовуйте знижкові промокоди та купони
Купони на знижку у супермаркеті
Навіть якщо у вас немає карти певного магазину, не поспішайте засмучуватися. Перед тим, як виходити з дому, зайдіть в інтернет, введіть у пошуковому рядку запит «промокоди П'ятірочки» або «промокоди Стрічки», збережіть собі підходящі результати і вже після цього вирушайте на закупівлі. Найчастіше подібні пропозиції знаходяться у відкритому доступі, тому ви без проблем зможете ними скористатися. Як показує практика, це чудовий спосіб заощадити.
Порада 8: Не ходіть у магазин на голодний шлунок
Голод змушує купувати булочки, печиво та інші швидкі вуглеводи
Як ви вважаєте, чому у вашому кошику виявляється велика кількість непотрібних продуктів, які ви зовсім не збиралися купувати? Відповідь дуже проста – ви зайшли в магазин відразу після роботи на голодний шлунок. Голос розуму стверджує, що вам не потрібна ця булочка, а рука вже мимоволі тягнеться за нею, адже ви вже уявляєте, як будете їсти її дорогою додому. Це стосується й інших швидких вуглеводів – печива, цукерок, батончиків, від яких ломляться стійки біля каси.
Намагайтеся не піддаватися миттєвим бажанням організму та підходити до купівлі продуктів із холодною головою. У крайньому випадку можна щось перекусити наприкінці робочого дня, і тільки після цього йти до супермаркету.
Порада 9: Використовуйте калькулятор
У деяких магазинах можна зустріти візки із вбудованим калькулятором
Отже, ви склали список, знайшли купони знижок, щільно поїли і вирушили до супермаркету. Вам здається, що ви підготовлені на 100%, проте в магазині вас зустрічають яскраві вивіски з написами Акції, Знижки, Розпродаж. Дивлячись на них, ви згадуєте, що вже давно не їли салат зі свіжих овочів, а ще можна приготувати яловичину за рецептом, який тільки сьогодні траплявся в соціальних мережах. Здається, що це не вдарить сильно по кишені, адже товари по акції, ціни прийнятні, можна побалувати себе. Але зрештою касир озвучує цифру, яка суттєво перевищує заплановану вами.
Щоб не потрапити в незручну ситуацію, користуйтесь калькулятором. Так ви зможете наперед побачити суму, яка виходить, і якщо вона перевищить ліміт, викласти продукти з кошика. Звичайно, відмовитись від товарів можна і після того, як касир їх проб'є, але тоді вам доведеться швидко думати, що викласти з кошика – це створить хаос, та й люди у черзі будуть не в захваті.
А в наступній статті ми розповіли про 7 лайфхаків, як заощадити на ремонті, щоб навіть бюджетний інтер'єр виглядав як із обкладинки
Також радимо подивитись цікаве відео на нашому каналі про Sukhoi SuperJet: чому надія та ненависть «Аерофлоту» майже не літає
