З кожним роком у магазинах з'являється все більше різноманітних гаджетів та девайсів для кухні, повз які ми не можемо пройти. На перший погляд здається, що вони дуже полегшують життя, але насправді зовсім не виправдовують своїх функцій. Novate.ru розповідає, без якоїсь побутової техніки цілком можна обійтися, особливо якщо у вас маленька кухня.
1. Кухонний комбайн
Комбайн може замінити одразу кілька кухонних помічників. / Фото: fastbox.su
Чим керуються господарки, коли купують кухонний комбайн? Насамперед їх приваблює багатофункціональність пристрою, а також те, що він здатний замінити кілька побутових приладів. Згодні, штука справді корисна, але якщо у вас маленька кухня і ви готуєте не на роту солдатів, а на двох-трьох членів сім'ї, кухонний комбайн більше шкодитиме, ніж допомагатиме.
Найголовніший мінус у тому, що він дуже громіздкий і займає багато місця. Прийде щоразу відносити його в комору або на балкон, адже в шафку, де ледве вистачає місця для базових речей, вона точно не поміститься. Також кухонний комбайн досить складно мити – після кожного використання з'являється величезна кількість деталей, які потрібно упорядкувати, і на це йде багато часу.
І найголовніше – багато господинь користуються приладом перші кілька місяців, так би мовити, на ентузіазмі від нового придбання, а потім забувають про його існування. У результаті дорога побутова техніка стоїть без діла.
2. Морозиво
Домашнє морозиво корисніше магазинного. / Фото: sladkiexroniki.ru
Ще один спірний прилад, який найчастіше виявляється абсолютно марним на кухні. Можна довго переконувати себе, що домашнє морозиво набагато корисніше та екологічніше, ніж покупне, але не варто забувати, що всі продукти для нього ви знаходите у супермаркеті, і навряд чи вони повністю виготовлені з натуральних інгредієнтів. І давайте будемо чесними: як часто ви їсте морозиво? Раз на тиждень? Тоді може сенс купувати його в магазині, а не забивати морозилку своїми кулінарними шедеврами? Повірте, маленька кухня скаже вам спасибі, якщо ви відмовитеся від морозива.
3. Фрітюрниця
Картопляні часточки у фритюрниці. / Фото: sfa.gov.sg
Любите картоплю фрі, цибульні кільця, курячі крильця та сирні палички, приготовлені у фритюрі? Це чудова нагода замовити їх у пабі з келихом пінного, коли збиратиметеся наступного разу з друзями. А ось купувати додому фритюрницю, щоб регулярно готувати в ній ці страви – погана витівка.
Лікарі рекомендують максимально скорочувати кількість жирної їжі, щоб не шкодити своєму здоров'ю, і особливо це стосується їжі, приготовленої у великій кількості олії. Тому на вашій кухні фритюрниця точно буде зайвою.
Чи не переконали? Тоді подумайте, скільки часу вам доведеться щоразу витрачати на миття. Забрати з посуду залишки рослинної олії – той ще квест, навіть побутова хімія не завжди допомагає.
4. Соковитискач
Соковитискач можна використовувати для приготування овочевого та фруктового соку. / Фото: dekoriko.ru
На відміну від страв, приготовлених у фритюрі, свіжий сік є корисним для здоров'я. Але купувати для приготування окремий прилад не надто розумно. Так, це швидко, зручно, але за бажання ви цілком можете впоратися і за допомогою звичайної механічної соковижималки. Також для цих цілей можна використовувати блендер – сік, звичайно, не вийде, а ось фреш – цілком. До речі, а ви знали, що вони набагато корисніші, ніж соки, тому що містять фруктову макуху, в якій концентрується більша частина необхідних нашому організму речовин? Привід замислитись.
5. Підігрівач посуду
Підігрівач посуду вбудовують у кухонний гарнітур. / Фото: bs-partner.com.ua
Якоїсь миті ідея підігріву посуду з абсурдного перейшла в розряд життєво необхідною. Цю тему настільки розпиарили, що з'явилися навіть спеціальні пристрої, які призначені для того, щоб підігрівати тарілки перед трапезою. Спочатку виробники пропонували компактні настільні варіанти, але потім пішли далі, і представили покупцям вбудовані моделі для кухонного гарнітура.
Можливо, є з теплого посуду дійсно приємніше, ніж з холодного, але купувати для цього окремий прилад – сумнівна витівка. Тим більше, ви цілком можете підігріти тарілку і в мікрохвильовій печі, якщо це так принципово. Адже цей девайс набагато корисніше і функціональніше, ніж підігрівач.
6. Винна шафа
У винній шафі можна зберігати та охолоджувати алкоголь. / Фото: import-bt.ru
Коштує дорого, виглядає громіздко, місця займає пристойно, та ще й виглядає дивно на кухні у середньостатистичній квартирі. Звичайно, якщо ви колекціонуєте вина і постійно поповнюєте свої запаси якісним алкоголем, це придбання може бути логічним. Але в інших випадках витрачатися нею немає сенсу. Охолодити вино ви можете і в холодильнику, а для зберігання пляшок підійде звичайний стелаж або кілька полиць в кухонному гарнітурі.
7. Рисоварка
За принципом роботи рисоварка нагадує мультиварку. / Фото: povar.ru
А ви ніколи не замислювалися, що цей прилад насправді є звичайною електрокаструлею, в якій вариться рис? І лише він. Ми розуміємо, чому девайс затребуваний в азіатських країнах – там рис їдять на сніданок, обід та вечерю. Але навіщо пристрій саме вам? Бажаєте готувати смачний рис? Так для цього не потрібен окремий агрегат – результат найчастіше безпосередньо залежить від якості купленої крупи. Плюс не варто забувати, що для кожної мети потрібен свій сорт: наприклад, для різотто ідеальним варіантом стане арборіо, а для суші – круглозерний нешліфований рис. І так, його цілком можна зварити у звичайній каструлі або ж у мультиварці, якщо вам хочеться щонайменше контролювати процес.
8. Фондюшниця
У фондюшниці можна робити ягоди, фрукти чи сир у шоколаді. / Фото: irecommend.ru
Ще один модний прилад, який за фактом виявляється абсолютно марним. Фондю можна приготувати на якесь свято або, коли до вас у гості заглянули друзі, але і без нього вашу смачну вечерю нічого не втратить. Зрештою, розплавити сир і розтопити шоколад можна в мікрохвильовій печі або на водяній бані – не обов'язково купувати для цього окремий прилад.
9. Хлібопічка
У хлібопічці виходить пишний домашній хліб. / Фото: pinterest.com
А ви теж раніше мріяли подавати на стіл гарячий, свіжоспечений хліб із рум'яною скоринкою, який спекли своїми руками? Напевно, саме тому у вашому арсеналі і з'явився хлібопічка. Справді, домашня випічка виходить смачнішою, плюс її можна приготувати будь-якої миті, не йдучи до магазину. Та й багатьом це рішення здається економнішим.
Але на практиці виявляється, що хлібобулочні вироби набагато простіше купувати в пекарнях та супермаркетах у міру необхідності, ніж стирчати кілька годин на кухні, у спробі приготувати смачний хліб чи булочки. До речі, за ціною випікання домашнього хліба не настільки вигідна, як можна подумати, адже якісне борошно коштує дорого, і у неї велика витрата. Якщо ви хочете поекспериментувати в цьому напрямку – відмінно, але якщо зрозумієте, що хлібопічка просто припадає пилом на полиці, сміливо виставляйте на продаж.
10. Паста-машина
Паста-машина розкочує та розрізає тісто. / Фото: yarkiidom.ru
Мрієте готувати вдома таку саму смачну пасту, яку подають у ресторанах? Тоді вам точно потрібна професійна побутова техніка. Але перед тим, як її купувати, добре подумайте, скільки разів на тиждень ви готові радувати членів сім'ї приготованою власноруч пастою? Не варто забувати, що ця страва входить до категорії складних і потребує великої кількості часу та сил. Може все-таки швидше та простіше зварити макарони з пачки?
Краще купіть 10 корисних дрібниць для кухні, які коштують кожного витраченого рубля
А ось органайзер для пакетів ви можете зробити своїми руками
Sourse: novate
