Домашнє господарство часто забирає у нас багато часу та сил. Особливо це стосується справ на кухні. Але, незважаючи на це, багато хто вважає саме кулінарію улюбленим побутовим завданням. Але і її можна зробити більш зручною та простою. А все завдяки побутовим секретам. Саме про них ми розповімо вам сьогодні.
1. Секрет пишних оладок
Один інгредієнт допоможе приготувати пишні оладки.
Щоранку у багатьох з нас виникає питання про те, що приготувати на сніданок. Один з видів найсмачнішого сніданку – оладки. Але, як виявилося, багато хто з нас не знає головного секрету пишних оладок.
А секрет по-справжньому пишних оладок полягає у світлому пиві. Саме його слід додати з розрахунку однієї четвертої частини загальної рідини. Саме з таким секретним інгредієнтом оладки виходять пишними та повітряними. Спробуйте самі.
2. Правильно збиваємо білки
Лимонна кислота врятує вашу страву.
Стійка піна з білків виходить далеко не у кожної господині. У деяких йдуть роки на те, щоб пристосуватися до цієї дії. Але, виявляється, є одна побутова хитрість, яка дозволяє отримати стійку піну без будь-якої вправності.
І секрет полягає у лимонній кислоті. Саме її слід додати до сирих білків, якщо ви хочете збити до стану стійкої піни. Всього щіпка лимонної кислоти дозволить вам легко отримати потрібний результат.
3. Надаємо випічці особливий аромат
Олію варто топити на сковороді.
Домашня випічка завжди має особливий смак. Але чомусь в одних вона має невловимий горіховий аромат, а в інших немає. Хоча у складі страви немає жодних горіхів. То в чому ж секрет?
А він полягає у правильно розтопленій олії. Виявляється, не варто довіряти цей процес мікрохвильовій печі. Набагато краще розтопити олію на чавунній сковороді і трохи присмажити. Саме ця дія дозволить надати вашій випічці горіхового аромату. Тільки необхідно ретельно стежити за процесом, щоб олія не почала пригоряти.
4. Зберігання лимона
Оцет врятує лимон.
Лимони є незамінною частиною здорового раціону. Вони допомагають при застуді і відмінно підходять для напоїв, що зігрівають. А про їх застосування в побуті ми писали зовсім неодноразово. Однак мало хто знає, як зберігати сам лимон.
Якщо ви використовували половину лимона і хочете зберегти його свіжим і соковитим, просто скористайтеся нашим наступним секретом. Візьміть чисту ганчірочку і промокніть її оцтом. Після чого накрийте їй лимон, що розрізає, і відправте його в холодильник. У такому стані він зможе довго зберегти свою свіжість.
5. Яблука в окропі
Швидкий спосіб почистити яблука.
Найчастіше для приготування страв нам потрібні різні фрукти. І якщо почистити банан не складно, перечистити дюжину яблук вже складніше. Але, на щастя, є один побутовий секрет, який дозволяє зробити це легко та швидко.
Нам знадобиться дві ємності із водою. Одна з них має бути крижаною, а інша – гарячою. Помістіть яблуко спочатку в окріп, а за кілька секунд – у крижану воду. Такий контрастний душ дозволить легко і просто стягнути шкірку з яблука, і ви зможете розпочати готування негайно.
А ось цікаве відео з нашого каналу:
Які мотоцикли «Урал» сьогодні випускає ІМЗ, і чому вони такі дорогі?
