Сучасним людям важко уявити вечерю без виделки. / Фото: ru.wikipedia.org.
Нам із вами складно уявити вечерю без звичної вилки. Здається дивним, що колись нею зовсім не користувалися. Понад те, її вважали предметом диявола. Чим же виделка так насолила церкви? Чому вважалося, що саме вона порушує сакральний ритуал їди? Хто першим привіз вилку до Росії? Як вдалося Петру Першому переламати громадську думку? І чи вдалося?
1. Ознака смути
На Русі довгий час їли руками. / Фото: ru.wikipedia.org.
Довгий час на Русі користувалися лише ложкою та ножем. Більш того, знатні бояри й зовсім їли руками. І, з огляду на їхні бороди, видовище було не найприємнішим. Все змінилося за часів Смути. Вважають, що першу вилку в Росію привезла саме Марина Мнішек. Та сама, що була дружиною Лжедмитрія. Вона і так не користувалася в народі популярністю, а наявність явно заморського столового приладу зовсім зробили її дияволом в очах народу.
І хоча сучасні розкопки доводять, що виделки були на Русі ще в чотирнадцятому столітті, вони міцно асоціюються у народу з Мнішек. Лжедмитрій із дружиною стали символами Смутного часу. Усього поганого, що сталося з країною. Не дивно, що дісталося і звичним речам Мнішек. Але якщо її гардероб просто засуджували, то привезений у Росію їдальню буквально демонізували.
2. Вила диявола
Виделка асоціювалася з Мнішек та Смутою. / Фото: ru.wikipedia.org.
Церква завжди виступала категорично проти виделки. На думку віруючих людей, цей столовий прилад надто сильно нагадував вила диявола. Ігнорувати – це означає піддатися злу. А російська церква не могла такого допустити.
Особливо гостро церква відреагувала на те, що Мнішек привезла цей диявольський столовий прилад до Росії. Вони вважали його ознакою католицтва. Так вилка стала не просто чужорідним предметом, а й чимось, що зруйнувало країну. Коли смутні часи скінчилися, церква оголосила, що російський народ переміг диявола. Так вилка знову стала забороненим столовим предметом. Більше того, після Смути вона асоціювалася у народу з людським злом, яке виявилося набагато страшнішим за релігійне.
3. Порушення сакрального обряду
Церква завжди була проти виделки. / Фото: ru.wikipedia.org.
Крім того, що вилка була схожа на вила нечистої сили, було в ній і ще щось неправильне. На Русі вживання їжі вважався сакральним ритуалом. Люди здавна їли руками. Після цього почали користуватися ложкою. Але вилка завжди викликала питання.
Справа в тому, що її використання порушувало процес прийняття їжі. Вона ніби заново вбивала вже мертву тварину, коли протикала її. Більше того, вилка робила їжу більш зніженим. А це вже асоціювалося у народу з гордістю. І щоб не прогнівати Бога, люди намагалися не використовувати цей дивний столовий прилад.
4. Наказ Петра Першого
Саме Петро Перший змінив думку про вилку. / Фото: ru.wikipedia.org.
Все змінилося із приходом Петра Першого до влади. Всім відомо, що він завжди дивився на Європу та її традиції. Він наказав голити бороди, вбрав усіх у європейські сукні та ввів моду на вилку. Ті самі, які століттями вважали інструментом диявола. Як йому це вдалося?
Вважається, що цар завжди правий. Тож на тих, хто не бажав підкорятися наказам Петра, чекала невесела доля. Це відіграло ключову роль у запровадженні всіх європейських нововведень. Понад те, Петро видав наказ. Він зобов'язав кожну почесну сім'ю обзавестися новими столовими приладами, в яких вилка була обов'язковим предметом. Сам же цар завжди мандрував із особистим набором столового срібла, серед яких, звичайно ж, була й вилка. Він власним прикладом показував, що вилка зручніша за ложку. І поступово аристократія стала брати з нього приклад, щоб не потрапити в немилість до царя.
5. Довгий шлях прийняття вилки
Сучасним людям важко уявити вечерю без виделки. / Фото: www.freepik.com.
Але якщо аристократи погоджувалися на європейські нововведення, то простий народ довго відмовлявся від вилки. Накази царя їх мало цікавили. Простий народ набагато охочіше вірив церкві та народним забобонам. А ті продовжували запевняти, що вилка – предмет диявола. Однак прогрес не стояв на місці, і через кілька століть виделкою користувалися вже у всіх сім'ях нашої країни.
Як же вдалося цього досягти? Так, дуже просто. Усе змінила промислова революція. Якщо у вісімнадцятому, та й у дев'ятнадцятому столітті простий народ відмовлявся від виделок, вважаючи це панськими примхами. Але у ХХ столітті все кардинально змінилося. Ще у ХІХ столітті почалася промислова революція. Виделки стали виготовляти з алюмінію, що значно знизило їхню вартість. Плюс до всього стали набирати популярності кулінарні книги та трактати з етикету, в яких вилка незмінно була присутня. Так, через два століття, у ХХ столітті не знайшлося б сім'ї, в якій не користувалися б вилкою. Адже колись вона асоціювалася з часом Смути та самим дияволом.
А ось цікаве відео з нашого каналу:
Яку погану послугу вишибні панелі, покликані рятувати екіпаж, надали танкам М1 «Абрамс».