Фото: ria.ru
У Китаї щороку відкриваються магазини, які торгують продуктами російського виробництва, і це не дивно, адже попит серед місцевих жителів на їжу постійно зростає. Novate.ru розповідає, які продукти особливо подобаються китайцям. Спойлер: у списку немає делікатесів.
1. Шоколад
Шоколад «Оленка» у китайському магазині. / Фото: iz.ru
Якщо колись ви приїдете до Шеньчжена, який знаходиться на кордоні з Гонконгом, обов'язково зайдіть у магазин з двома величезними матрьошками біля дверей. Ще на підході до будівлі ви одразу зрозумієте, чим тут торгують. Правильно шоколадом. Відвідувачів у магазині – безліч. Особливо багато дітей, які стоять біля величезного куба із солодощами та зі сльозами на очах просять батьків купити бодай щось.
А головною «зіркою» вітрини є наша «Оленка» – плитки розкуповують з шаленою швидкістю, і називають найсмачнішим шоколадом у світі. Згідно з результатами опитувань, 75% китайців вважають найсмачнішою російською їжею солодощі, на кшталт цукерок, шоколаду та зефіру. Їх завжди беруть у великій кількості, незважаючи на високу ціну. У 2024 році «Оленка» коштувала 220 рублів – удвічі дорожче, ніж у нас.
2. Пастила та зефір
Білевська пастила – справжній хіт у Китаї. / Фото: irecommend.ru
Справжні хіт у Китаї – пастила, зефір та інші «легкі» солодощі, які ідеально потрапляють до уявлень місцевих жителів про «правильний» десерт. Вони повітряні, низькокалорійні, не надто солодке, а головне з натуральним фруктовим або ягідним смаком, без додавання консервантів.
Якщо хочете привезти щось як сувенір своєму китайському другу, виберіть один з наступних варіантів:
• Білівська пастила. Мабуть, найпопулярніша у нашій країні. Вона відрізняється натуральним яблучним смаком, а також цікавою шаруватою структурою. Китайці вважають її здоровим та вишуканим десертом, тому точно оцінять такий подарунок. Зазвичай вона продається в красивій упаковці, тому навіть не доведеться думати про подарунковий пакет.
• Зефір. Безпрограшний варіант подарунка. Можна купити звичайний зефір, наприклад, ягідний, ванільний або зі смаком крем-брюле, але найкраще – у шоколаді, він особливо до вподоби мешканцям Китаю. Віддавайте перевагу продукції відомих виробників, упакованих у красиві та елегантні коробки.
• Журавлина в цукровій пудрі. Не така затребувана насолода в Росії, як попередні дві, але вона також є популярною в Китаї. Тут безвідмовно працюють такі особливості, як натуральність та користь здоров'я. Крім того, китайці люблять кислі ягоди.
3. Мед
У Китаї часто відбувається виставка меду. / Фото: primorsky.ru
Незалежно від того, в яке китайське місто ви приїдете, біля стендів з російським медом завжди товпиться багато народу. Мабуть, після шоколаду це найулюбленіший продукт серед місцевих жителів. Якщо дня нас липовий, акацієвий, гречаний мед – звична історія, то китайці лише починають відкривати собі їх смак. Вони кажуть, що такі ласощі точно їдять ангели в раю.
У Китаї виробництво меду знаходиться на досить низькому рівні, тому більшість підприємців купують його у нашій країні. Згідно зі статистикою, найбільше до Піднебесної завозять алтайську та башкирську.
4. Ковбаса
У Китаї продають фальшиву ковбасу із Росії. / Фото: meat-expert.ru
Також китайці люблять нашу ковбасу, тільки знайти справжній російський продукт на прилавках зовсім непросто. Багато продавців просто клеять на упаковку етикетку із двоголовим орлом, і кажуть, що привезли товар із Росії. “Ковбаса з яловичих кишок”, “Копчені свинячі кишки” – ось, що чекає китайців у більшості магазинів. І лише справжні росіяни зможуть пояснити їм, що ці продукти не мають нічого спільного із нашою країною.
До речі, підроблена ікра теж не рідкість. І чорна, і червона продаються лише як імітацій, і за одну банку доводиться платити близько 1000 рублів. Китайці купує її, бо вважають справжньою, а потім кажуть, що всі даремно хвалять російську ікру, мовляв, вона несмачна та жахливої якості.
5. Сухе молоко та молочна продукція
Сухе молоко використовують як сировину для дитячого харчування. / Фото: b2b.trade
Дивно, але факт – ці продукти також часто перебувають у списку покупок середньостатистичного китайця. У 2024 році експорт молочної продукції з Росії до Китаю зріс практично вдвічі в порівнянні з 2023 роком. Місцеві жителі охоче беруть не лише свіже, а й сухе молоко, сироватку. Згідно з опитуванням, китайці довіряють їх якості, тому не дивно, що виробники використовують ці продукти як сировину для дитячого харчування.
Бонус: Російське громадське харчування
У Китаї не вистачає російського громадського харчування. / Фото: frocush.livejournal.com
У китайських містах дуже багато закладів з американським фаст-фудом – бургерами, крильцями, картоплею фрі та іншим, а ось традиційного російського громадського харчування практично немає. На думку експертів, ця помилка, яку потрібно терміново виправляти. Ті ж млинці та гамбургери, в рецептурі яких будуть використані національні продукти, швидко набудуть популярності.
Російська їжа у Китаї – це справжній тренд. Колись тут любили американську кухню, але за багато років вона вже набридла, і китайцям хочеться чогось нового. Навряд чи вона відразу оцінять борщ, щі або окрошку, але низка інших страв точно припадуть їм до смаку.
Російським бізнесменам варто звернути пильну увагу на китайський ринок, адже він гігантський – понад 1,4 мільярди споживачів. Неозброєним оком видно, що з кожним роком попит на наші продукти в Піднебесній зростає – нерозумно цим не скористатися. Вже чого, а смачну їжу, яку цінують жителі з усього світу, ми готувати вміємо.
У статті розповіли про 8 продуктів, без яких китайці не можуть обійтися на кухні
А з відео на нашому каналі ви дізнаєтесь, Яка унікальна функція була тільки в радянському годиннику «Електроніка»