Здоровий спосіб життя не такий страшний, як про нього говорять, тим більше якщо знати які продукти вживати в їжу без шкоди для фігури. Розповідаємо, що є, щоби отримати заряд бадьорості та енергії на цілий день без зайвих калорій.
1. Спаржеві паростки
Ситно, поживно, низькокалорійно. Фото: cocinavital.mx.
Спаржеві паростки – найпоширеніший вид спаржі, що має величезний попит по всьому світу. Існує кілька популярних видів від яскраво-зеленого та білого до фіолетового. Як правило, вони набагато м'якші, соковитіші і хрумкі за текстурою на відміну від звичайної спаржі, тому при бажанні їх можна їсти сирими, просто обдавши окропом. У їжу вживають як стебла, і верхівки. Паростки багаті на антиоксиданти, калій, фолієву кислоту, поживні речовини, вітаміни (у тому числі С і К), а також мінерали та клітковину, що дарує почуття ситості. До того ж, вони мають протизапальні властивості, що дуже корисно для організму. А ще спаржеві паростки вважаються низькокалорійним продуктом. У п'яти-“шістьох стрілках” міститься близько двадцяти семи калорій і мінімальна кількість жиру (приблизно 0,64 грама).
2. Незрілі соєві боби (едамамі)
З незрілих соєвих бобів можна приготувати енну кількість смачних страв. Фото: images.kitchenstories.io.
Незрілі соєві боби – поживний продукт, який користується величезною популярністю у станах Азії та її межами. Останнім часом едамамі дедалі частіше можна зустріти на прилавках магазинів, у кафе та ресторанах (їх готують і подають по всьому світу). Не дивно, що дієтологи рекомендують вживати їх у їжу тим, хто стежить за своїм здоров'ям та фігурою, оскільки вони багаті на білки, клітковину, магній, фосфор, калій, вітаміни групи А, В, Е, мінерали та поліненасичені жири. В одній склянці бобів міститься близько сімнадцяти грамів білка, приблизно одинадцять грамів корисних жирів та шість грамів клітковини.
3. Морські гребінці
Морські гребінці виходять ніжними та соковитими. Фото: feelgoodfoodie.net.
Морські гребінці – їстівні двостулкові молюски, що належать до сімейства пектинових. Солодкуваті на смак, з легким морським ароматом – вони мають величезний попит і популярність як в азіатській, так і в західній кухнях. Це один із видів морепродуктів, які вважаються неймовірно корисним для людини. Вони містяться досить багато мінерів і вітамінів (зокрема Д, В1, В2), магнію, цинку, заліза, селену, калію, нікотинової кислоти, омега-3 жирних кислот. При цьому вони вважаються низькокалорійним продуктом із мінімальною кількістю жирів та підходять для приготування різних дієтичних страв.
4. Креветки
Смачно, корисно та низькокалорійно. Фото: halfbakedharvest.com.
Креветки – ще один популярний морепродукт, що користується попитом у всьому світі, оскільки вони вважаються відмінним джерелом мінералів, вітамінів, білка і різних мікроелементів, що життєво обходяться. Вітамін В12 та селен, що міститься в м'ясі креветок, зміцнює серцево-судинну систему, а також сприятливо впливає на імунітет, захищаючи від вільних радикалів та різних хвороб, спровокованих ними. У них також немає глютен і практично немає холестерину. До того ж, креветки – джерело, багате залізом, фосфором, калієм, кальцієм, міддю, цинком, хромом. Через низький вміст жиру та калорій, креветки є корисним дієтичним продуктом харчування. Їх можна подавати як у сирому, так і в готовому вигляді, додавати до салатів, супів, смузі та інших страв.
5. Ягоди малини
Малина – це не тільки корисно, а й дуже смачно. Фото: spicemountain.co.uk.
Про користь малини чув практично кожен, але мало хто бере до уваги ці ягоди і частенько виключає зі свого раціону, обмежуючись парою жменей за сезон. Даремно, оскільки малина має низку переваг: вона практично не містить жирів, багата антиоксидантами, клітковиною, мінералами, вітамінами, калієм. Ягоди зміцнюють імунну систему, знімають запальні процеси в організмі, допомагають контролювати рівень цукру в крові, знижують холестерин та допомагають скинути зайві кілограми.
6. Ягоди полуниці
По можливості включіть у свій раціон полуницю. Фото: extension.colostate.edu.
Ягоди полуниці, як і чорниці, корисні для здоров'я, тому що в них міститься клітковина, фолієва кислота, вітаміни С і К, антиоксиданти, еллаговая кислота, що сприятливо впливає на організм та імунну систему в цілому. Через низький вміст жирів, полуниця вважається низькокалорійним продуктом, тому її сміливо можна вживати, навіть сидячи на дієті, не побоюючись за зайві кілограми.
7. Курячі яйця
Курячі яйця також варто включити до свого раціону. Фото: webtekno.com.
Дієтологи вважають, що курячі яйця – ідеальний продукт харчування, т.к. у них міститься залізо, кальцій, калій, вітамін В, що дуже корисно здоров'ю. У яйцях міститься мінімальна кількість насичених жирів, тому вважаються низькокалорійним дієтичним продуктом, що покращує метаболізм і підвищує рівень енергії, а також сприяють набору м'язової маси.
8. Квасоля червоних сортів
Квасоля червоних сортів – відмінне джерело вітамінів та білка. Фото: vegetarianventures.com.
Квасоля червоних сортів – одна з найпопулярніших сучасних страв, які готують не тільки вдома, а й подають у кафе і навіть у ресторанах по всьому світу. У червоній квасолі міститься досить велика кількість білка,
клітковини, заліза, калію – все це допомагає отримати заряд бадьорості на цілий день, а також знижує холестерин, що сприятливо позначається на серцево-судинній системі.
9. Морквина
Морква вважається одним із найбільш поживних та корисних низькокалорійних продуктів. Фото: cookieandkate.com.
Протягом багатьох років, морквина вважається одним із найпопулярніших коренеплодів у світі. Вона багата на вітаміни (А, С, Е і В), а також у ній високий вміст бета-каротину, що вважається свого роду антиоксидантом, що пригнічує вплив АФК і АФА (вільні радикали) в організмі. У коренеплоді також є вода, калій і клітковина, що сприяє травленню. До того ж, морквина вважається дієтичним низькокалорійним продуктом, при цьому їй запросто можна насититися на пару-трійку годин, оскільки мікро і макроелементи, що містяться в ній, допомагають відновитися організму. До того ж, морква – складний вуглевод, у якому міститься мінімальна кількість жирів, цукру та практично відсутній холестерин.
10. Селера
Для підтримки здоров'я, фігури та травлення вживайте в їжу у селеру. Фото: uph-p-001-delivery.sitecorecontenthub.cloud.
Селера – корисний низькокалорійний продукт з високим вмістом клітковини. Він вважається досить ситним овочом, оскільки довго перетравлюється, а також є чудовою альтернативою солодощам. Вживаючи його в їжу, є всі шанси знизити холестерин та кислотність у шлунку. Селера також має протизапальні дії і допомагає знизити високий кров'яний тиск. Рослина може похвалитися вітамінами К, А, В, В 6, залізом, тіаміном, а також мінералами (у тому числі кальцієм, калієм, фосфором). У ньому міститься достатня кількість фолієвої кислоти, холіну, пантотенової кислоти, ніацину, рибофлавіну, селену та міді. Цей продукт можна вживати як в сирому, так і в готовому вигляді (безліч різних страв від салатів і смузі до супів, рагу і т.д.).
А щоб зуби завжди залишалися міцними та здоровими , у наступній статті розповідаємо про те, як різні дієти впливають на стан зубів та ясен.
Sourse: novate
